[AF] Edulcorantes y diabetes experiencia

[Sonia Cruz]

Hola a todos:

En Costa Rica lo que se recomienda en estos pacientes diabéticos tipo 2 en
que pueden integrar un 10% de azúcares simples en su dieta si es de 1500
calorías. Esto depende también si utiliza o no la insulina.
La fructuosa no se recomienda porque pasa directamente al torrente
sanguíneo.
Se recomienda también la ingesta de avena integral, ya que es soluble en
agua y por ser fibra, ayuda a que la concentración de azúcar no pase al
torrente sanguíneo.

Dra. Sonia Cruz
Costa Rica