[AF] Consulta sobre sal CSB-03

[José Ramón García Soláns]

Buenos dias
De entrada dejar claro que no conozco la sal citada.
Buscando en Internet lo único que encuentro remotamente parecido es una clasificación brasileña de aditivos entre los cuales figura la sal CSB 03, (y la 04 y la 05), según parece usados en panadería.
No sé si te será útil, pero al menos hemos intentado empezar bien la semana.

Salu2: Jose Ramon