[AF] test de intolerancias alimentarias

[Pepe Fornos]

Se supone que utiliza la típica reacción antígeno-anticuerpo-Antianticuerpo. Es decir: En la placa de agar (o el material que sea) están fijados los antígenos alimentarios (Se supone que proteínas... con lo que las que no lo sean ????? ), al añadir suero con IgG-antiantígeno, éstas se fijan al antígeno correspondiente. Se lava lo que no se fija y al añadir una anticuerpo (anti-IgG) con color, se verán zonas coloreadas correspondientes a la localización de los antígenos que han provocado la reacción.
Problemas: 1- No veo que  aquellos antígenos alimentarios que no sean proteínas puedan reaccionar.
2- En aquellos que puedan reaccionar con IgG específicas, dependerá mucho de la sensibilidad de la prueba.
Habría que pedir toda esa información... y las características de fabricación de los anti-IgG (anti-anticuerpos).


  Dr. J.A. Fornos Pérez
         Farmacéutico