[AF] habas e hipertension

[Pedro del Río Pérez]

Las habas son alimentos ricos en tiramina y como sabes no deben tomarlos los 
pacientes en tto con antidepresivos imao pues en este caso si que podría 
presentarse una crisis  hipertensiva.
Ahora bien, si a la tiramina no la "ayudas" con alguna otra sustancia, yo creo que 
va a ser poco probable que le cause una HTA y la MAO intestinal/hepática metabolice 
a toda la tiramina de los alimentos sin problema.

Si estás tratando a un paciente con un IMAO, sólo 5-6 mg de tiramina bastan para 
elevarle la TA por encima de niveles normales; con 10 mg el aumento de TA es ya 
importante y con 25 mg puedes causarle una grave crisis hipertensiva.
Pero si no toma un IMAO seguramente la MAO intestinal/hepática metabolicen 
toda la tiramina sin problemas.

Por otra parte la habas también son ricas en dopa que nuestro organismo la transforma 
en dopamina y después la MAO la metaboliza por lo que este caso sin el paciente 
toma algún fármaco IMAO podrá ocurrir una acumulación de dopamina con posibles 
efectos tóxicos debidos a esa acumulación.

Como sabrás, otros alimentos aparte de las habas ricos en tiramina son: quesos (no 
los frescos), embutidos curados,  carnes sazonadas, conservas de determinados 
pescados (arenque, caballa, salmón ahumado, sardinas, atún), hígado (de ternera, 
buey, pollo), patés (a base de los anteriores hígados), vino, cerveza, vermut, sidra, chocolate 
y derivados, extracto de levadura, aguacates, plátanos maduros.

Saludos.
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Pedro del Río Pérez






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  From: Mª Rosario Hernández 
  To: af en listas.uninet.edu 
  Sent: Wednesday, May 21, 2003 7:09 PM
  Subject: [AF] habas e hipertension


  HOLA, ES LA PRIMERA VEZ  QUE PARTICIPO EN ESTE FORO, LO CONSIDERO MUY INTERESANTE. ME GUSTARIA QUE ME DIJERAIS SI EXISTE ALGUN DATO CIENTIFICO QUE AVALE QUE LAS HABAS SUBAN LA TENSION ARTERIAL. ES LA CONSULTA QUE ME HA HECHO UNA CLIENTA Y NO SE DONDE BUSCAR EL DATO.  GRACIAS  ROSARIO 


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