[AF] ésteres de estanol, esteroles y otras hierbas

[Pedro del Río Pérez]

En el último número de Medscape (requiere registro, gratis) viene un
estudio sobre la acción de ésteres de estanol, esteroles y policosanol
sobre los niveles LDL.
http://www.medscape.com/viewarticle/500841?src=mp
http://mp.medscape.com/cgi-bin1/DM/y/hnFO0EJljO0D2X0GVwW0EZ

Como todos sabéis desde ya hace algún tiempo podemos encontrar
en los supermercados diversos derivados lácteos a los que se les ha
incorporado ésteres de estanol.

En 'Nutrición Hospitalaria' de 2003 tenemos también un artículos
sobre el tema "IMPORTANCIA DE LOS ESTANOLES VEGETALES EN LA
HIPERCOLESTEROLEMIA"
http://scielo.isciii.es/pdf/nh/v18n5/comunica.pdf

Saludos
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Pedro del Río Pérez
pedrodelrio en usuarios.retecal.es
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