[AF] consulta alergia alimentos

[Mariano Madurga]

Te mando la web de la AEPNNA, Asociación Española de Alergicos a Alimentos y
Látex  http://www.aepnaa.org/ Con datos de alergias a alimentos (mariscos,
frutos secos, proteina de leche, etc), con información dirigida a las
familias... con un foro y una sección de alertasd de productos.
Tienen incluso recetas para diversos tipos de alergias
En la web de la Soc Esp Alergia e Inmunologia Clinica (www.seaic.org)
también puedes encontrar información.
Respecto a medicamentos es más difícil, pues si bien hay algunos excipientes
que son de declaración obligatoria por su riesgo, hay trazas de otras
sustancias que cuesta que se declaren, por ejemplo lactosa obtenida de la
leche con trazas de caseína (proteina alergénica de la leche).
Un abrazo,
Mariano Madurga



> El día 07/02/10, Yolanda Tellaeche escribió:
> 
> Necesito vuestra colaboración en el siguiente caso:
> Niña de 11 años, que presento dermatitis atopica entre los 2 y 4